Съфинансиран от програма "Еразъм+" на Европейския съюз

| AT | EU | HR | GR | IT | LV | UA |

Тереза Имре

Социалните медии като основа за успешна компания? Това е възможно и в Австрия, както показва примерът на онлайн супермаркета https://www.markta.at/, който се фокусира върху регионални продукти.

По-късният основател и управляващ директор на „Маркта“ (Markta) Тереза Имре всъщност започна с блогване. Заедно с приятел от началното училище, тя стартира блога за храна „Einbrockt und auslöffelt“ преди много години.

След това този блог за храни се превърна в „Маркта“: През март 2018 г. беше създадена новосъздадена платформа за регионални храни с цифровия фермерски пазар. Клиентите могат лесно и удобно да поръчат пълна гама от стотици регионални и сезонни храни, както и стоки за дома онлайн. Днес „Маркта“ включва повече от 3000 продукта от около 400 различни малки и семейни предприятия в региона.

Платформата „Маркта“ е първият дигитален фермерски пазар в Австрия, който обединява регионални производители на храни и директни търговци с хора, които търсят висококачествени и регионални продукти. Пълната гама се доставя изключително от регионални малки и семейни предприятия – поръчките се обработват в логистичния център на „Маркта“ във Виена, така че цялата поръчка да достигне до клиентите наведнъж и само в един пакет; освен това във федералната столица има първия пункт за вземане на „Маркта“.

Въпреки това, основателят не е загрижен само за преоткриването на регионалността и устойчивостта при закупуване, но и за спорни теми като логистиката, проблема със социалните зависимости в селскостопанското производство – ключова дума помощници при прибиране на реколтата – и в крайна сметка за това кой печели от нашата храна – и колко. Защото днес няколко големи играча като търговски вериги и корпорации определят какво ще се окаже в чиниите ни всеки ден, убедена е Имре. Разнообразието и качеството на храните страдат от това и все повече малки производители и фермери затварят бизнеса си, както подчертава Имре – около 2500 ферми изчезват завинаги в Австрия всяка година.

За да промени това, „Маркта“  изгражда алтернатива на супермаркета и световната търговия с храни, за да даде на всеки достъп до качествена храна от региона. „Това, което е необходимо, е хранителна система, която отново закотвя икономическите структури на местно ниво и разбива и разпределя пазарната сила на отделните играчи – от компаниите за семена и преработвателната промишленост до търговията. Така че добавената стойност да остане директно във фермата и вие да можете да се адаптирате гъвкаво към местните условия на околната среда и променящия се климат."