Співфінансується програмою Європейського Союзу Еразмус+

| AT | BG | HR | GR | IT | LV | EU |

Тереза Імре

Соціальні медіа як основа успішної компанії? Це можливо і в Австрії, про що свідчить приклад інтернет-супермаркету https://www.markta.at/, який фокусується на регіональних продуктах.

Засновниця та керуюча директорка Markta Тереза Імре починала з ведення блогу. Разом з подругою з початкової школи вона започаткувала кулінарний блог "Einbrockt und auslöffelt" багато років тому.

Потім цей кулінарний блог став називатися Markta: У березні 2018 року була створена нова платформа для регіональних продуктів харчування з цифровим фермерським ринком. Клієнти можуть легко та зручно замовити повний асортимент із сотень регіональних та сезонних продуктів харчування, а також товарів для дому онлайн. На сьогодні Markta включає понад 3000 продуктів від близько 400 різних малих та сімейних підприємств регіону.

Платформа Markta є першим в Австрії цифровим фермерським ринком, який об'єднує регіональних виробників продуктів харчування та прямих продавців з людьми, які шукають високоякісні та регіональні продукти. Весь асортимент постачається виключно від регіональних малих та сімейних підприємств - замовлення обробляються в логістичному центрі Markta у Відні таким чином, що все замовлення потрапляє до клієнтів одразу і в одному пакеті; крім того, у федеральній столиці є перший пункт видачі замовлень Markta.

Втім, засновницю хвилює не лише перевідкриття регіональності та сталості у закупівлях, а й такі суперечливі теми, як логістика, проблема соціальних залежностей у сільськогосподарському виробництві - ключове слово "помічники врожаю" - і, зрештою, хто і скільки заробляє на наших продуктах харчування. Адже сьогодні кілька великих гравців, таких як торгові мережі та корпорації, визначають, що потрапляє до наших тарілок щодня, переконана Імре. В результаті страждає різноманітність та якість продуктів харчування, і все більше дрібних виробників та фермерів закривають свій бізнес, як підкреслює Імре - щороку в Австрії назавжди зникає близько 2500 фермерських господарств.

Щоб змінити цю ситуацію, Markta будує альтернативу супермаркетам та глобальній торгівлі продуктами харчування, щоб надати кожному доступ до якісних продуктів харчування з регіону. "Потрібна продовольча система, яка закріплює економічні структури на місцях, розбиває і розподіляє ринкову владу окремих гравців - від насіннєвих компаній і переробних галузей до торгівлі. Щоб додана вартість залишалася безпосередньо на фермі і можна було гнучко адаптуватися до місцевих умов навколишнього середовища і мінливого клімату".

.